30-05-05

Fragolino (Aardbeienlikeur)

Ingrediënten :
350 gr aardbeien - 350 gr suiker - 100 ml water - 350 ml alcohol - 1 vanillestokje

Bereiding :
Maak eerst de vanillesuiker.  Steek het vanillestokje in de suiker en laat dit 4 - 5 dagen zitten (je kan het vanillestokje achteraf nog gebruiken.)
Leg de aardbeien in een glazen bokaal met de alcohol, het water en de vanillesuiker.  Keer één keer per dag om.
Laat de aardbeien minstens 4 weken trekken.
Giet de likeur door een zeef in een fles.  Sluit hermetisch af en bewaar op een koele plaats.
Laat 6 maand rusten vooraleer te drinken.

Buon appetito!

Recept : Gennarino

15:57 Gepost door 0 | Permalink | Commentaren (0) |  Facebook |

De commentaren zijn gesloten.